对许多人来说,pastina是多愁善感。的小巧玲珑的星形的面食是婴儿的第一固体食物很多,包括我!但这个特定的广泛哀歌面形状从这个特定的品牌是有趣的因为…
苏打灰…还是……使它。
我跑题了。不管你信不信,我真的不是来讨论中止。相反,我想喷的心爱的“意大利青霉素”可以说是最美味的菜你可以pastina。这叫做,嗯……pastina。没有树荫,鸡肉面条汤,但对于它的简单性,价格适宜的自然,和stick-to-your-bones诚实,我认为它可能最终生病的季节美食。
Pastina基本上是一个厚,奶油汤煮沸制成的小块面液体直到水中变成稠糊糊的。从本质上讲,它是意大利(美国)和意大利答案鸡肉面条汤。感觉感冒了吗?吃一些pastina——因此这一切的“意大利青霉素”。
它也是mega-viral TikTok因为天气转冷。搜索“pastina食谱”在这个平台上和你将会见了数以百计的视频展示了无数的菜。一些使用钢化蛋借给乳脂状。其他人使用牛奶为主要液体。一个TikToker甚至增加了一些切碎的蔬菜营养增加,但所有pastina-lovers之间的一个常见的线程,每个人都感觉强烈个人旋转——或者他们的家庭。
这给我们带来了我最喜欢的版本。有趣的事实:我第一次介绍这道菜的高中朋友;我们经常在一起把它作为夜宵,我立刻对它很着迷。我继续让它以来,调整数量和成分在高中,大学,和成年。你可以想象我惊讶的是当我意识到,由于TikTok,这个“秘密”的家庭食谱我近15年来实际上是一个广受欢迎的生病的食物……但这就是生活,人。独特的经验是一个神话。
这里就是如何使版本我颠倒的爱上了,这恰好素食如果使用蔬菜股票或肉汤。首先,材料:
步骤# 1:添加你的股票中锅和把它煮沸,然后加入你pastina,减少热量低。经常煮5 - 6分钟,搅拌,直到大多数股票被吸收,但不是全部!(不久)。
第二步:意大利面也没有,打鸡蛋在一个小碗,直到完全结合。
第三步:当你有一点剩余的股票在你的平底锅,把热量。
“只是一点股票,”我的意思是,意大利面应该显示下面的表面酝酿股票。对于我的视觉学习者,这就是我的意思是:
第四步:加入剩余的材料一次。相信我,你们——我做了很多pastina,我发现一个方法是最简单的方法确保你风奶油,天鹅绒般的碗美味而不是炒鸡蛋。首先,加入黄油,直到完全融化了。
接下来,改。如果你光栅新鲜,像我一样,目标大约1/2杯——但《旅,用心去衡量。你不能过度奶酪。
最后,鸡蛋。证明你真正在这个混乱的GIF,我使用一个易怒的燃烧器作为我的三脚架,倒入打散的鸡蛋而大力搅拌pastina混合物。
你就会光滑,clump-free结果。
就是这样!pastina服务,舀到碗里,上面有大量的黑胡椒粉和额外的改。
不明显的状态,但这绝对是美味你病得很严重或者是否健康的缩影。国际海事组织,“意大利青霉素”其实有很多它相比大多数汤。只需10分钟从头到尾,这是一个更多的填充,而不是什么:因为它很好,很厚,甚至更容易吃比鸡肉面条汤。喜欢,你可以吃这个,几乎横在床上,不用担心滴热肉汤遍布你的床单。如果这不是冷季赢了,我不知道是什么。
如果2023年的大Ronzoni停用影响你在你当地的杂货店找到pastina的能力,我也会让你一个小秘密。小小的面形状你可以使用任何你可以得到,因为在意大利“pastina”是一个毯子类别对任何小面——不仅仅是美国化的星形状。我的pastina趋之若鹜的形状实际上是腺泡迪佩佩,但它是你的pastina,不是我的。如你所愿。如果你是一个孩子的心,想用字母,无论如何,试试吧。
对于你们中那些读上面的食谱,现在想自己,“这不是我长大的版本,“不要害怕。如前所述,pastina菜谱往往很严重人与人不同,这里是一些equally-tasty变化完全值得一试,如果你喜欢:
•Brothy,鸡蛋Pastina——使用双股票的数量要求在上面的配方中,省略了鸡蛋和黄油,添加你的改和黑胡椒等到你盛入碗。这个版本对小孩子尤其巨大,仅供参考!
•Pastina与蔬菜——炒一些细洋葱丁、芹菜和胡萝卜在黄油或者橄榄油直到软化你的股票之前,煮沸。
•Chicken-y Pastina——从上述变化的方法(由你!),添加事先准备粉碎或立方鸡沸腾的股票同时你生pastina搅拌。
如果你尝试这道菜或者它的一个变化在你自己的厨房,让我知道您的想法在下面的评论中或通过其他的我。(如果你有一个秘密家庭的方法你的pastina版本,请,请,请告诉我关于这件事的一切。)
