阿伊莎咖喱是建立一个大规模的食品帝国简化我们的生活方式

如果你访问阿伊莎咖喱的个人网站,你会发现一段题为“看”,这房子80年的Youtube视频,推出她的帝国繁荣的食物和生活方式。每个教程和视频博客主题各不相同,从火腿和奶酪华夫饼干到家庭度假”在我蹒跚学步的包,“但他们都展示了29岁的企业家,妻子和三个孩子的妈妈最喜欢:食物、家庭、和功能。“这是为什么我开始这次旅行的烹饪和生活世界,“咖喱最近后告诉我美味的视频拍摄。“因为我觉得我可以帮助人们保持家庭关系活着通过食物,把人们团结在一起。谁不想做?”That last question confirms what Curry's brand claims: she is, in fact, a nerd (and unabashedly so) of the highest order. An expert whose comprehensive knowledge of DIY culinary skills, motherhood, and personal development comes from taking passionate deep dives, head first, into her happy place.

我们讨论的是一个人在她2015年视频博客“从蜜蜂收集蜂蜜”是咧着嘴笑,比有人拿着bee-covered面板的蜂蜜吗手应该是咧着嘴笑。但点击之间惊人的缩略图和看咖喱自豪地填满一个小玻璃瓶与她自制的亲爱的,我觉得我screw-face变成微翘的,heart-eye表达一个使他们相信他们也想举办一个蜂巢在他们的后院,除了他们没有后院也许他们的客厅吗?这是阿伊莎咖喱效果,积累了30 +的视频在Youtube上的浏览量百万,610万追随者Instagram。她是一个自称“信徒”,让全世界观众这样做,无论是激励家庭厨师隐秘,Instagram-ready的厨房用具,让孩子和大人一样成长健康食品自助厨房草花园用品,或庆祝美丽和舒适的一个幸福的家庭一个负担得起的,高档床上用品收藏。“任何我能做的,可以让我们的生活更加轻松,我了,”她说。“没有什么会过于挑剔或复杂。这是它是什么。”

她简洁的心态比赛后期的茱莉亚的孩子,像咖喱,没有专业烹饪培训之前她的天文上升。也许是他们multi-hyphenated成功的关键,作为名人家庭厨师,烹饪书作家,电视主持人,而整体的商人。“找到你热爱的东西,保持非常感兴趣,”孩子的名言。已经钉前和致力于后者咖喱和我谈到了她的失败者烹饪开始,她仔细的创业过程,和她的终身使命,使健康饮食,快乐生活。

是的,我不得不说这是非常排斥,我觉得我走了进来,乱七八糟的垃圾。人们喜欢厨师迈克尔·米娜一直很有帮助,帮助我得到我的脚到门。他告诉我的一件事是你可以去烹饪学校,你可以学习你需要的基本技能,但你不能学习味道和你不能学习技巧。所以他告诉我,只要拥有它,去头,这就是我一直在做。我觉得激情燃料成功,所以在世界烹饪,我推动自己完全的激情,坚定的职业道德,创造力和创新,我觉得这是为我工作。

总是唱反调的人会把他们的鼻子放在你,说你不够好,而是学习如何调优,把好,让好燃料。这就是我所做的一切。但,是的,整个行业的发展,尤其是从专业烹饪的角度来看,男性占主导地位的,已经很多年了。它不是一个行业我想我可以的一部分,所以现在成为它的一部分,一部分的转移和变化是真的,真酷。

是的,我有和我的嫂子Sydel。我们有葡萄酒葡萄园咖喱。我们设法与惊人的葡萄酒商合作伙伴约翰·施瓦兹和他在纳帕是一流的,所以我觉得我们做的是对的。我们整个品牌和精神是女人31。它基本上是基于的箴言31(圣经),善良的女人。有31:16节,它说:“善良的女人把她收入,购买一个字段,和栽种葡萄园。“所以,我们的葡萄酒和整个公司的基础。我们喜欢说这是大胆的,时髦的,和充满活力,就像所有的妇女在我们的家庭。我们很骄傲的。这是迄今为止成功运行和葡萄酒评论家一直给它巨大的评级,所以我们很高兴。

是的,我也是!

我的文化教育是一切在我的食物。我妈妈的中文和牙买加,我爸爸的波兰和黑色,所以像我这个大熔炉(成长)。我只是做了23 andme,所以我们会看到什么回来。谁知道呢?我爱,我可以像一个典范文化融合在一起,一起和家人和团结的典范因为食物真的是爱。无论你去世界上的食物是一种爱的语言,所以人们可以体味到。老实说为什么厨师迈克尔和我开始我们的餐馆国际烟。在不同的文化有很多不同的口味,就像每个人都在自己的烧烤,特殊的方式,所以我们有这个餐厅展示所有这些特殊的烧烤的方法在一个地方。它使人们走到一起来,我的整个消息。

回到根chew太太是一个了不起的公司。创始人亚历克斯和Nikhil在加州伯克利,开始认识这个公司的宿舍。他们基本上开始种植蘑菇从回收咖啡磨,最终实现他们的(室内园艺工具和aquaponics”鱼缸)进入学校系统,帮助和协助老师,这样他们就可以成长草药类和展示生命的循环和食物是从哪里来的。我做很多的工作,没有孩子饿了,我就随便走进一间教室,如,“你知道这个番茄来自哪里?”,你会惊讶地知道有多少孩子就像,“哦,从杂货店。“他们不知道他们的生产和原料来自哪里,所以这是一个伟大的方式来展示它从种子阶段在桌子上。这就是为什么我一开始介入。

然后这对园艺种植在我的热情。我很痴迷于双手在土里,它只是让烹饪更有价值。我感觉完成,因为我像,“这里有一些意大利面。哦,顺便说一下,我是罗勒。“我很幸运,我有一个院子里能够花园和我真的很成功,但我有这些朋友,女朋友,和家庭成员没有码。他们确实有一个窗台上在家里,你可以种植草本植物和蔬菜很容易在窗台上,你可以在一个花园。这就是为什么我与回根在这些草园艺工具——所以,每个人都可以有机会完成花园和感觉。

我喜欢自己真正形成有机的合作伙伴关系。我的经理丹尼尔会告诉你,我们将像的95%。我卖掉了我的房子,我每天使用。我的床上用品,厨具,东西我用诚实为什么我创建了它,因为我没有找到我喜欢什么,我想要的。我创造了我自己喜欢的,这样我就可以使用它,所以,别人买它是伟大的。我不做任何兜售产品,我什么都不做,并不是真实的,所以人们永远不必担心和我在一起。

我的号召力”伙伴关系。我喜欢他们的产品,每一天使用它们。号召力甚至第一次买的口红,我作为一个小女孩。我记得我妈妈让我去挑选一个口红,我挑出这样的丑粉红色阴影并不是适合我的肤色,但是我喜欢它,当然,我每天都戴着它。所以,坚持我多年来。

我觉得我们做的一百万件事。作为一个年轻的专业和一个母亲,我完全理解有限的时间。所以我的目标是让人们更加容易和我进入厨房,准备一顿饭。能够为人们创建这些资源和帮助使他们的生活更容易对我来说世界上一点。我感觉一切都是孩子和我们的子孙后代。如果我们灌输一种快乐的感觉,健康饮食,他们会觉得他们有选项来选择他们想要的东西吃。如果他们想要的东西在家里成长,我们给他们这些基本技能,他们可以。这是他们的生活方式更健康的基础,因为他们成长。我没有这样的成长。我们的父母只是不知道,所以不断裂。 But now I'm old enough to know the difference and things are becoming more apparent to us. That's why creating avenues for people to have easily accessible healthy eating habits is like the best thing for me. I love being a source for that and hopefully helping to shape and shift our future generations.

我想让他们知道我不玩任何游戏!(笑)我在开玩笑。不,我只是想让人们知道我真的在我所做的一切。我喜欢平易近人,因为我是人就像其他人一样。所以当你去购买一个产品或正在调查我创造的东西,只知道它会创建一个轻松的生活和使问题简单一点。

当然,茱莉亚的孩子。像什么?绝对的!但是我不知道,我们的厨师。让她最喜欢的事情是什么。也许牛肉布吉尼翁,她的一个专业。只是一层黄油,厚。这就是我做的。她是如此鼓舞人心。她的人走了进来,就像改变了游戏规则。 You know what I mean? Just so unassuming. People looked down on her and she became this huge phenomenon and legend. It's just amazing. She's one amazing human being, so that would have fun to have dinner with her.

这是经过编辑的采访内容长度和清晰。