複雑だけどうめぇ…。水族館で魚を見ながら食べるお寿司屋さんが衝撃すぎた

福島県沖でぶつかる黒潮と親潮の生態系を再現した水槽です。

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この鮨処「潮目の海」は、水槽で泳ぐ魚を眺めながらお寿司を食べられるお店なんです。

以前には水槽の前に寿司のレプリカを展示する水族館の企画が話題になりました。

アクアマリンふくしまでは、実は2013年から実際に食べられるお寿司を提供しているんです。

さっそく、「地球一号（鮪づくし）」を注文してみました。

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左から、キハダマグロの漬け、ビンチョウマグロ、キハダマグロのネギトロ軍艦です。

新鮮なキハダマグロの漬けにぎりです。

黄色いヒレが特徴です。結構大きい！

泳いでいる姿を見ると、命をいただくありがたみを感じます。

これはアクアマリンふくしまが提唱する「ハッピーオーシャンズ」のパンフレット。海洋資源の量を信号機の色で表現しています。

そして、キハダマグロは資源が豊富にある青信号です。

大切に食べなければいけない魚と、安心して食べられる魚を視覚的に学べます。

「ハッピーオーシャンズカレー」に乗っているのはカツオ。カツオも「青信号」で安心して食べられるお魚です。

アクアマリンふくしまを訪れた際は、休憩の軽食やランチに「食育」も兼ねたお寿司ランチをどうぞ！

釣った魚をその場でさばいてもらって、フライで食べられます。詳しくは公式サイトをご覧ください。

特集「地元尊い遺産」

緑に囲まれた広大な風景を眺めている時、ぼーっとしながら透き通った海の波音を聞いている時。あるいはそこで採れた自然の恵みが詰まった食材を味わっている時、子供の頃から馴染み深い懐かしいお菓子を食べている時。

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長らくの間、新型コロナウイルスの影響でふるさとや遠くの地域へ行く機会が減ってしまいました。そして今、緊急事態宣言が解除され、徐々に足を運ぶ機会を取り戻しつつあります。

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