这是“认证有机”的意思

如果您曾经去过杂货店（或看过波特兰），您肯定已经听过“有机”一词。

但是，如果您从来没有花时间进行一些深入的谷歌搜索（我们明白了 - Wikipedia是庞大的），那么您可能不知道确切地这个词的含义，如果有机产品本质上比那些没有的产品更好，以及为什么您应该关心的原因。不用担心;我们有你。在我们广泛的产品研究课程中yabo sportsBuzzFeed评论，在许多不同的情况下（床单！唇膏！牛肉干！），我们遇到了大约几十亿个被标记为有机产品的产品 - 因此，我们决定到底到底是什么意思。这就是我们发现的。

首先：“有机”实际上是什么意思？

百万美元的问题。“有机物”是一个广义术语，它是指没有合成化学物质（例如农药和抗生素）或转基因*种子的农产品。好消息是，在美国，农民不能用这个词快速而松散。因此，如果产品被标记为有机产品，则意味着USDA已签署。标记为有机产品的产品可以是有机有机或100％有机的……但是我们以后将获得这些区别。

（*关于转基因生物或转基因生物的快速说明：该术语是指任何已经改变其遗传密码的生物，通常是为了实现更“理想的”效果，例如当您看到一个非常巨大的草莓时。people have strong feelings about GMOs, though there doesn’t seem to be conclusive scientific evidence that they’re harmful. Bottom line: Eat what makes you feel comfortable, and if the idea of a genetically modified strawberry weirds you out, then organic food is the way to go.)

哪些产品甚至符合有机认证？

简短的答案是用植物或动物制成的任何东西（包括鸡蛋，乳制品和羊毛等动物产品）。This includes all food and beverages (including pet food) as well as flowers and seeds, tobacco, textiles, and other fibers (including cotton fabric and wool), soft toys (if they’re made with the aforementioned textiles), cleaning supplies, skincare products, and makeup. Also, the USDA doesn’t recognize cannabis (including marijuana as well as cannabis-based products like CBD) as a “legitimate agricultural product,” but individual states where marijuana is legal have begun证明有机大麻。

那么，产品获得USDA认证需要什么？

除了简短的历史（试想一下一个拉链校舍岩石这里的调子）：1990年的《有机食品生产法》建立了国家有机计划，该计划监督了我们将要总结的法规。

事实证明，法规非常严格，它们始于产品生命的开始。为了植物性产品，从土地开始。A farm isn’t eligible for organic certification unless it has been farmed without any of the prohibited chemicals (more on those below) for three years, to ensure that no residual chemicals remain in the soil, or find their way into your certified organic carrots. Now, for the crops themselves: They can’t be genetically engineered. While many foods advertise their non-GMO status, all certified organic foods are非转基因（即，非转基因的东西并不总是有机的，但是有机的东西总是非转基因的）。关于有机耕作中可以使用哪种化学物质的限制。有机农场仍然使用农药，但是在大多数情况下批准的农药是天然的，而不是合成的。

为了动物产品为了赢得认证，从那里采购产品的动物需要喂食全有机饮食，并且必须全年使用户外空间，并且必须在没有抗生素的情况下饲养户外空间 - 这是个好消息，因为过度使用了农场动物中的抗生素可能有助于创造耐药细菌（Yikes）。

对于使用多种不同潜在有机成分制造的产品，有不同种类的官方认证。

让我们从黄金标准开始：100％有机。这意味着产品中的所有成分都是有机的。

接下来，有机。为了使产品被视为有机产品，它必须包含95％的有机成分，并且其非有机成分不能放在全国禁止物质清单。

这是仅有的两个名称，可以赚取USDA认证。但！还有另外两个名称鹰眼标签的读者可能会发现：“用有机制成”，这意味着至少有70％的成分是有机成分和“有机成分”，这意味着至少一种成分是有机的。

所以：您应该购买有机食品吗？

购买有机的肯定可以减少您摄入的抗生素和化学物质的数量（尽管您仍然可以摄取农药，因此购买有机的不一定是您的无果和蔬菜卡片的选择）。尽管有机认证并不总是代名词，即确保牲畜被人性化养育，但在动物福利方面，肯定会更好。也就是说，声称有机食品实际上更健康尚未得到证实。

至于有机农业是否对环境更好的问题，Wellllllll……这很复杂。对合成化学品的禁令是更好地适合当地野生动植物和有机方法促进生物多样性，并有助于防止土壤侵蚀。有机农场对农场工人也更好，因为它们使它们暴露于更少的化学物质中，并且农场较小，这通常意味着更好的工作条件。也就是说，有机农业是不是银弹对于环境（对此很抱歉）。

总而言之，如果您的预算允许，购买有机商品的情况很少。特别是对于每天在皮肤上吃和使用的产品（或者，对于婴儿玩具，您的孩子基本上将其存放在他们的嘴里），考虑考虑为有机产品支付额外费用是很有意义的。