无论你是休闲家庭烹饪或专业厨师,你可能经历了一些厨房里的错误和灾难,你学到的。
所以Reddit用户u / MomosOnSale问:“Redditors谁做饭,什么是最大的“不”的烹饪?”的回答。(如果你有另一个厨房其他家庭厨师应该避免的错误,在下面的评论分享!)
1。热油泼到水槽。
“永远不要倒油的水槽。它会阻塞一切那么快。”- - - - - -u / munk_e_man
“相反,我已经把石油/脂肪在冰箱里,直到它变硬,当我把垃圾带出去扔了。”- - - - - -u / Acid_Monster
2。使用玻璃菜板。
3所示。香料从容器中直接涌入一个热气腾腾的火锅炉子上。
“香料将从引入的水分凝结在运输的途中。而不是把香料在一个单独的容器然后添加一个热气腾腾的锅。”- - - - - -U / EatPrayShit
4所示。忘记让你的肉。
5。不使用适当的食用油。
“橄榄油是在中火煮熟;会烧油高。”- - - - - -u / tomel6517
“大多数油有更高的吸烟点——这意味着嘿可以加热到更大的程度之前开始分解和烟雾。油菜、玉米、向日葵等。不是特级初榨橄榄油”。- - - - - -u / jasong222
6。燃烧的大蒜。
7所示。忘记替换经常泡打粉。
“让你的泡打粉成块的。泡打粉的小岩石破坏任何你烤。”- - - - - -u / dzastrus
8。清洗你的意大利面。
9。害怕尝试在厨房里。
“感觉烹饪太硬或害怕尝试的东西。显然不尝试一些全新的东西当你客人做饭,但是不喜欢失败意味着你吸。如果你陷入困境,从中吸取教训,继续前进。这不是世界末日。- - - - - -u / DingleMyBarry
“我不能告诉你有多少菜我做了,我不得不hate-eat因为他们差或平淡无奇,但每个人会告诉你一些重要的事情如果你愿意学习。我现在做的新菜的成功率非常高,因为所有的失败。”- - - - - -u / FuckShitSquadron
10。使用钝刀。
11。微煎家禽。
“中等罕见的鸡。适用于牛排,但不是母鸡。”- - - - - -u / thermonuclearmuskrat
12。用肥皂清洗你的铸铁平底锅。
13。让你的冰箱无组织的。
”的标签和日期当你打开的东西,让它在前面。保持它附近的面前是最重要的,因为它有助于鼓励你记住,“是的,我有这个甘蓝,我应该使用,“之前你打开别的东西。- - - - - -u / bendingriver
14。烹饪在热量太高了。
15。买太多的刀。
“我是一个厨师为生,我有六个刀。一般的家庭厨师最多需要三个。标准长度的厨师的刀,削皮刀(大多数家庭厨师从来没有使用我所看到),和一个中型叶蔬菜。”- - - - - -u / bendingriver
“可能是我所使用的只有三个:厨师的刀,削皮刀,锯齿刀。我宁愿摆脱休息因为我们不使用他们,他们看起来凌乱。”- - - - - -u / Rdbjiy53wsvjo7
16。只有用搅拌机做冰沙。
17所示。不运动时谨慎烹饪辣椒。
“付出了惨痛的代价才明白这一点:不要把新鲜辣椒扔进热锅里,除非你想基本上胡椒喷雾整个房子!”- - - - - -u / sriracha_everything
18岁。搅拌和翻转你的食物经常做饭。
19所示。不精确而烘烤。
20.增加过快过多的调味料。
“记住,你不能拿回一些东西后你添加它。与调味料慢慢走,轻。你可以添加更多的,但你不能把它拿回来。”- - - - - -u / powerlesshero111
21。节省黄油和盐。
22。省略洋葱。
23。使用金属不沾锅。
“来接近我的不粘锅用金属。如果你抓我的锅我要抓你的灵魂。”- - - - - -u / o0oO0o0Oo00oOoo00i
24。忘记盐。
25。恐慌。
“永远永远,我的意思是,如果你开始恐慌的火灾事故。你需要冷静足以知道你得窒息(油或油脂火灾)或使用灭火器。恐慌可以得到你的房子烧毁了。”- - - - - -u / nippynip345
26岁。不与适当的烹饪锅。
“使用定期或不沾锅烤牛排。所需的温度得到一个好的烤会毁掉的特殊涂层,呈现他们无用的。使用一个滋味铸铁煎锅。如果你必须使用一个火炉,只需要几分钟,好把热锅烤焦。”- - - - - -u / odarien
27。不让你的平底锅加热。
28。烹饪之前不读完整的配方。
“你应该阅读和理解整个配方在你开始做饭。你没有时间煮水当你需要添加开水。”,准备好米饭很高兴当你到达的饭。”- - -u / mister-pi
29。没有提前准备材料。
30.低估新鲜和季节性成分。
“新鲜,新鲜,新鲜。如果可能的话,当地。它的味道更好。”- - - - - -u / TheSpaceBetw
“尝试购买季节性的。图表像这样的将帮助你找出的成熟。水果和蔬菜在旺季的味道更好。地方去购物。长时间运输需要食物之前被他们成熟。”- - - - - -u / munk_e_man
31日。试图抓住一个下落的刀。
注意:一些答案已经轻轻编辑长度和/或清晰。