我尝试了所有最受欢迎的预制巧克力曲奇面团(和获胜者是明确的)

我抓起的老经典(Toll House,皮尔斯伯里),新的最爱(Trader Joe ' s),加上几个通配符(Cappello和吃糕点,这两个是无谷蛋白和素食主义者。)都break-and-bake,而不是干燥的混合。

前烘的想法:Trader Joe ' s的饼干比其余的颜色要暗许多团。包装称他们的巧克力饼干,事实上他们是充满了丰富的块。3.49美元16饼干,这些是最好的讨价还价的饼干我测试。

前烘的想法:Cappello最出名的是他们的冻结,grain-free披萨,但最近,我已经看到这个饼干面团无处不在。它是用杏仁粉无谷蛋白,它是素食主义者。它有最紧凑的纹理的饼干我试着。片面团时,它保持在完美的形式。

前烘的想法:我的母亲是一个了不起的厨师,但她不做太多烘烤。因此,我基本上Toll House长大的巧克力饼干。一旦切片,Toll House面团有点潮湿和粘性。它有很多明显的巧克力。尽管我被告知不要生吃饼干面团,我不得不说…这是一些质量的东西。

前烘的想法:视觉,皮尔斯伯里看起来像典型的,完美的面团。这片干净,保持它的形式,它的光的颜色,慷慨地充满了巧克力块。幸运的是,这个吃生面团甚至说,这是安全的,所以不要介意我做。(就我个人而言,我更喜欢Toll House的生面团,但这是第二)。

前烘的想法:我要诚实。我对这些从一开始就持怀疑态度。EatPastry面团既无谷蛋白和素食主义者,所以我知道这可能是将是一场艰苦的攀爬与经典。在浴缸里,所以你必须勺揉成小球,有点棘手,因为面团容易分崩离析。

我把饼干面团片放在烤盘内衬羊皮纸和将球扣入烤箱。

别担心,我们没有给哈德逊任何巧克力,但是他尝试一点吃的饼干,因为他是一个很好的男孩。

最后的想法:虽然不是那么令人满意的自制饼干,Toll House巧克力曲奇是下一个最好的事情。就个人而言,我的团队在脆耐嚼,这巧克力果仁曲奇是耐嚼,内部湿润。有很多饼干牙齿陷入的完美cookie-to-chocolate比率。有足够的巧克力,你知道它在那里,但它不会压倒。

评级: /

最后的想法:如果你喜欢一个脆皮巧克力曲奇,你可能更喜欢皮尔斯伯里的版本。像雀巢,皮尔斯伯里饼干是慷慨地塞满巧克力但它仍然是非常平衡的。曲奇饼是脆薄,但绝对融化在你的嘴。总的来说,这是一个非常坚实的饼干。

最后的想法:作为一个商人乔的狂热分子,我很希望商人乔的饼干会成为赢家。但不幸的是它失败了。我想说它并列第二,皮尔斯伯里的版本,但对于一个像我耐嚼饼干的情人,纹理不与雀巢。话虽这么说,Trader Joe ' s饼干面团是迄今为止最像巧克力的。如果这是你的标准判断一个cookie,这个可能是你最喜欢的。这是最颓废的饼干我试过因为有很多甜甜的巧克力在每一个咬人。

最后的想法:Cappello的饼干是一个有趣的标本,它实际上惊喜我。与EatPastry饼干缺乏风味和质地,Cappello的饼干很好吃。就口味而言,这是最甜的饼干。我将其描述为一个混合酥饼饼干和巧克力曲奇,带着一丝谄媚的芳香。它也是最厚,最密集的饼干。最后,尽管Toll House,皮尔斯伯里味道更“自制”。But if you're gluten-free or vegan, keep Cappello's on your radar.

最后的想法:你曾经有一个吗真的坏的饼干,你甚至不能吃什么?当然不是。饼干的EatPastry饼干是我最不喜欢的,我试过了,但如果我被困在一个荒岛上,EatPastry是我唯一巧克力选项,是的…我愉快地接受它。我最大的疑虑与EatPastry饼干是纹理。很干燥,很容易崩溃,当我把它捡起来去咬一口。如果你渴望巧克力饼干,这是唯一的面团离开你的杂货店货架上,无论如何,试试吧。