15个LGBTQ+厨师应该在您的雷达上，就像昨天一样

塔拉·蒙索德（Tara Monsod）是圣地亚哥牛排馆动画的行政总厨，为日本最好的牛5牛肉和受她菲律宾裔美国人童年影响的美食菜肴提供服务。最近，她在一系列著名的场所工作之后，在Herringbone，Burlap和备受赞誉的Pizzeria Mozza工作之后，担任了厨师和动画老板Brian Malarkey旁边的职位。

阿米琳达（Amilinda）出生于俄克拉荷马州塔尔萨（Tulsa），是委内瑞拉的父亲格雷戈里·莱昂他的童年在父亲的祖国度过，然后返回美国，并在米蒂尔（Mirtille），霍拉图斯（Horatius）和祖尼（ZuniCafé）等旧金山餐厅开始烹饪生涯。他定居在威斯康星州的密尔沃基，发现了创新的Amilinda，这是一个葡萄牙语和西班牙影响力的展示，受到他在伊比利亚半岛的工作的启发。

康涅狄格州本地人莱恩·迈尔斯（Laine Myers）最初开始在专业厨房工作，以通过大学付费。她在弗吉尼亚联邦大学学习环境科学和城市规划的同时，在当地的餐馆找到了烹饪工作，并迷上了，在毕业后，在Graffiato的沿线工作，然后加入Metzger Bar＆Butchery的Brittanny Anderson。在Covid-19关门之前，她一直在Nota Bene担任行政总厨，她决定专注于Pasta Pop-upOro，提供新鲜的手工面食和时令蔬菜菜肴。

乔·陈的另一个年轻顶级厨师明星在她的皮带上有一些令人印象深刻的缺口；在搬到德克萨斯州奥斯汀在Eberly（她现在是行政总厨）工作之前，圣地亚哥烹饪学院的毕业生在纽约市的Nobu Firf five七七人工作，并担任马库斯·萨默尔森（Marcus Samuelsson）餐厅品牌的斯堪的纳维亚分公司的行政总厨。

厨师西尔瓦娜·萨尔西多·埃斯帕尔扎（Silvana Salcido Esparza）打开了传奇BarrioCafé20年前，她的伴侣yabo.com温迪·格鲁伯（Wendy Gruber）受到好评。埃斯帕尔扎（Esparza）专门从事墨西哥地区烹饪，尤其是来自墨西哥中部和南部的墨西哥烹饪。她对分享墨西哥文化的热情超越了食物 - 壁画是由一系列当地的拉丁裔艺术家绘制的壁画，上面覆盖着餐厅的墙壁，上面有奇卡诺（Chicano）和墨西哥文化符号，例如低骑手和卢卡·利伯（Lucha Libre）。

玛格特·麦考马克（Margot McCormack）在本尼根（Bennigan's）的厨师厨房里开始在厨房开始，同时在UT诺克斯维尔（UT Knoxville）学习英语。她最初搬回家乡纳什维尔（Nashville）成为一名作家，但现实很快就击中了，她最终回到了菲森（Faison）的厨房里，麦考马克（McCormack）在那里找到了她真正的烹饪呼唤。从美国烹饪学院毕业（早在1990年代，女性甚至更少），麦考马克在纽约的东村和纳什维尔的F. Scott的丹纳尔（Danal来源成分。

环球厨师黛博拉·范特里克（Deborah Vantrece）在20年前在东亚特兰大开设可食用的艺术之前，为亚特兰大的百年奥运会提供了迎合亚特兰大的百年奥运会。yabo.com她打开了著名的扭曲的灵魂炊具和倒在2014年，谨慎地将“灵魂食物”作为世界各地不同文化的灵魂食物。Vantrece的一长串奖项包括在James Beard House和美国美食食谱，以及像Zagat和NBC新闻。

自称为“工作狂“丽图·达米亚（Ritu Dalmia）在印度加尔各答（Kolkata）长大，她的家人经营着一家意大利大理石业务，她从16岁开始全职工作。她的工作经常带她去意大利，在那里她对意大利美食产生了深厚的欣赏，这是对意大利美食的深刻欣赏。最终变成了一个从新德里到伦敦延伸的七餐餐厅。提出了请愿书违反一项禁止同性性行为的印度法律，导致印度最高法院裁定将同性同性性行为定为违宪。

迈阿密电力公司艾琳·安德拉德（Eileen Andrade）在厨房长大；自从祖父在古巴开设餐厅以来，她的家人拥有餐馆（在80年代移民到迈阿密之后，他开设了著名的伊斯拉斯·卡纳里亚斯（Islas Canarias））。艾琳（Eileen）于2011年开设了Cubancube Food Truck，并在2014年获得了Finka Table＆Tap。安德拉德（Andrade）的折衷主义者对古巴人，秘鲁和亚洲美食赢得了她在Zagat Miami的30岁以下30岁以下和迈阿密先驱报（Miami Herald）的佛罗里达州食品50上的景点。，她开设了舒适的古巴餐馆阿米莉亚（Amelia）的1931年（在她父母的餐厅对面）和芬卡（Finka）的拉丁亚洲融合现场Barbakoa。

拉撒路·林奇（Lazarus Lynch）戴着许多帽子：两次切碎的Champion，畅销食谱的作者，Snapchat切碎的U和Food Network Digital的主持人的主持人舒适国家。作为他的“灵魂食物圣经”南方厨师的儿子事实证明，烹饪企业家主义在他的血液中运行 - 他的父亲约翰尼·雷·林奇（Johnny Ray Lynch）也是一位厨师，在拉撒路10岁时开设了流行的灵魂餐厅小姐妹的灵魂餐厅。一个现已倒闭的博客，保留健康），在食品网络测试厨房中烹饪，是食谱开发人员和测试人员纽约市绿色推车食谱和维珍素食主义者：无肉取悦味蕾的指南食谱。在出国学习为2011年世界食品奖国际国际接受者之后，包括与美国农业部合作，拉撒路创建了南方厨师的儿子2014年，以纪念他的父亲并帮助建立下一代深情的厨师。